TORTA RÁPIDA

2 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARAS DE CHÁ DE LEITE

2 OVOS

1 PIRES DE QUEIJO RALADO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ

SAL A GOSTO

ORÉGANO

2 TOMATES MÉDIOS PICADOS (DEIXE OS TOMATES PICADOS ESCORRENDO EM UMA

PENEIRA)

1 CEBOLA GRANDE PICADA

Modo de preparar

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR

DESPEJE NUMA ASSADEIRA UNTADA E ENFARINHADA A METADE DA MASSA. MISTURE O

TOMATE COM A CEBOLA. TEMPERE COM SAL, AZEITE E ORÉGANO E DESPEJE SOBRE A

MASSA.

CUBRA COM A OUTRA METADE DA MASSA E POLVILHE FARINHA DE ROSCA. LEVE PARA

ASSAR EM FORNO MÉDIO POR 40 MINUTOS.

O RECHEIO PODE SER INCREMENTADO COM PALMITO, ERVILHA, FRANGO DESFIADO

ETC. O LEITE PODE SER SUBSTITUÍDO POR EXTRATO DE SOJA DILUÍDO EM ÁGUA