Ingredientes
Grão de bico 1 kg
cebola 300 g
Pasta de alho 1 Colher de sopa
ovo 1 unidade
salsa 3 Colheres de sopa
cominho 1 Colher de chá
Pimenta siria 1 Colher de chá
Farinha de trigo 3 Colheres de sopa
Farinha de rosca 3 Colheres de sopa
Sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o grão de bico
Passe pelo o processador
Bata no liquidificador o ovo com a cebola, salsinha, sal, cominho e pimenta síria
Coloque no processador a pasta de grão de bico e misture com os temperos batidos
Junte as farinhas aos poucos para dar ponto
Faça hamburguês de 200 g
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