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"A alma que não se abate, que recebe indiferentemente tanto a tristeza como a alegria, vive na vida imortal."Fonte - Bhagavad-Gita

segunda-feira, 13 de junho de 2011

Hamburgue Vegetariano



Ingredientes

Grão de bico 1 kg
cebola 300 g
Pasta de alho 1 Colher de sopa
ovo 1 unidade
salsa 3 Colheres de sopa
cominho 1 Colher de chá
Pimenta siria 1 Colher de chá
Farinha de trigo 3 Colheres de sopa
Farinha de rosca 3 Colheres de sopa
Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o grão de bico

Passe pelo o processador

Bata no liquidificador o ovo com a cebola, salsinha, sal, cominho e pimenta síria

Coloque no processador a pasta de grão de bico e misture com os temperos batidos

Junte as farinhas aos poucos para dar ponto

Faça hamburguês de 200 g



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