Ingredientes:
2 XÍCARAS DE FARELO DE AVEIA
2 XÍCARAS (rasa) DE AÇÚCAR DEMERARA*
½ XÍCARA DE ÓLEO
1 COLHER DE FERMENTO
3 OVOS
1 COLHER DE CANELA EM PÓ
6 BANANAS NANICAS CORTADAS EM CUBOS**
½ XÍCARA DE UVAS PASSAS (OPCIONAL)
Modo de Fazer:
MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO,
EM ASSADEIRA UNTADA, POR 45 MINUTOS.
APÓS RETIRAR DO FORNO POLVILHAR COM AÇÚCAR E CANELA.
* O AÇÚCAR MASCAVO TAMBÉM PODE SER UTILIZADO
** AS BANANAS PODEM SER SUBSTITUIDAS POR 5 MAÇÃS FUJI GRANDES COM CASCA
RALADAS EM TIRAS (CORTE PALHA).
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